Merci pour vos réponses - Alors voici la recette de la tarte à la tomate :
Pâte : Fondre 100 g de beurre, y ajouter 50 g de farine, 1 pincée de sel et 1/2 verre d'eau - Malaxez jusqu'à obtenir une boule de pâte, rajouter de la farine si cela colle les doigts - Mettre dans un moule à tarte.
Garniture : Découpez vos tomates, les épépiner et les disposer sur la pâte. Dans un bol, mélangez 2 oeufs battus, 50 ml de crème fraîche et 2 cuil. à soupe de moutarde